Фамилия Майовська — редкий случай в русском ономастиконе: это украинская или польская фамилия с чёткой географической привязкой, которая в русском языке выглядит как заимствование. Её основа — топоним Майов, Майово, Майова, а суффикс -ськ- (-ск-) указывает на происхождение от названия места. То есть предок носительницы этой фамилии был либо родом из села или хутора с таким именем, либо владел землёй при нём, либо получил фамилию по месту жительства.

Само название Майов восходит к имени или прозвищу Май. В славянской традиции Май — это не только месяц, но и уменьшительная форма от канонического имени Матвей или Макарий, а иногда и самостоятельное прозвище, данное человеку, родившемуся в мае или имевшему весёлый, «майский» нрав. В польском языке Maj как фамилия встречается часто, и от неё образованы десятки топонимов — Майово, Майувка, Майовице. Украинские сёла с названием Майов (например, в Житомирской области) дали жизнь фамилиям Майовський, Майовська.

Форма Майовська — женский вариант, образованный по правилам украинского и польского словообразования. В русском языке такие фамилии склоняются как прилагательные: Майовськой, Майовськую. Окончание -а однозначно указывает на женщину, а сама фамилия — потомственная, переходящая от отца (Майовський) к дочери. Это типичная модель для западноукраинских и польских земель, где фамилии на -ський (-ский) в XIX веке активно давали не только шляхте, но и крестьянам, переселявшимся в новые деревни.

С точки зрения сословной принадлежности однозначного вывода нет. В Речи Посполитой фамилии на -ский часто носили дворяне, но к XIX веку эта модель стала массовой: любой крестьянин, взявший фамилию по названию родного села, мог стать Майовським. Поэтому предки носительницы фамилии могли быть и мелкими землевладельцами, и свободными хлеборобами. Спорных версий происхождения здесь почти нет — основа прозрачна, а суффикс типичен для восточнославянской ойконимической фамилии.

Встречаемость фамилии невысокая: основные носители сосредоточены в западных областях Украины (Волынь, Подолье) и в Польше, где фамилия записывается как Majowska. В России она редка и чаще всего появляется в результате миграций или браков. Если вы ищете историю именно этой фамилии, стоит проверить метрические книги Волынской или Киевской губерний — там вероятность найти корни выше всего.