Фамилия Майсузенко — редкий случай, когда разбор начинается не с корня, а с суффикса. Украинский патронимический суффикс -енко (в восточноукраинском варианте) прямо указывает: перед нами «маленький» или «сын» человека по имени или прозвищу Майсуз. Сама фамилия сформировалась на землях современной Восточной Украины или в среде украинских переселенцев на Кубани и Дону, где фамилии на -енко особенно часты.

Корень «Майсуз» — тёмный и неочевидный. Вероятнее всего, это адаптация тюркского прозвища. В тюркских языках есть основа «май» (жир, масло, богатство) и «суз» (вода, жидкость), что в сочетании могло означать что-то вроде «масляная вода» или «жирная вода» — прозвище человека, связанного с торговлей маслом, сыроварением или просто с внешностью (полный, «маслянистый»). Однако более правдоподобна версия происхождения от личного имени Майсун (арабского корня, означающего «красивый», «благородный»), которое через тюркское посредничество попало в славянскую среду. В таком случае Майсуз — это искажённое или диалектное произношение имени Майсун, а Майсузенко — «сын Майсуна».

Вторая, менее надёжная гипотеза — связь с польским или белорусским словом «majs» (кукуруза) или «majster» (мастер), но суффикс -уз в таком случае необъясним, и фамилия не встречается в польских ономастиконах. Поэтому тюркско-арабский след остаётся основным.

Географически фамилия привязана к юго-востоку Украины и прилегающим регионам России. В ревизских сказках и метрических книгах XIX века носители Майсузенко фиксировались в Екатеринославской, Харьковской губерниях и в Области Войска Донского. Сословно — почти поголовно крестьяне или казаки, без дворянских корней. Социальный контекст: фамилия возникла в среде, где тюркские заимствования были обычны из-за многовекового соседства с крымскими татарами и ногайцами.

Фамилия не имеет вариантов написания вроде «Майсюзенко» или «Майсузин» — она стабильна и редка, что говорит о едином очаге происхождения. Если искать однокоренные фамилии, то ближе всего Майсуненко (от того же имени Майсун) и Майсурадзе (в грузинской среде, от тюркского же корня).