Фамилия Маюрникова — женская форма, а её мужской вариант — Маюрников. В основе фамилии лежит прозвище или профессиональное именование Маюрник, и разобраться с ним проще всего, оттолкнувшись от суффикса -ник. В русских фамилиях этот суффикс почти всегда указывает на род занятий: бортник, охотник, рыбник, конюх. Значит, Маюрник — это человек, который делал что-то, связанное со словом «маюр».

Само слово «маюр» в русских говорах имеет несколько значений, и вот тут начинается самое интересное. В южных и западных регионах России, а также в украинском и белорусском языках «маюр» — это майор, военный чин. В таком случае Маюрников — потомок майора, либо человек, служивший у майора (например, денщик или крестьянин, приписанный к его хозяйству). Это распространённая модель: фамилии на -ников от воинских званий встречаются нередко (Прапорщиков, Полковников).

Однако есть и вторая, более бытовая версия. В некоторых диалектах «маюрить» значит «медлить, мешкать, маяться», а «маюр» — человек, который делает всё медленно, копается. Тогда Маюрник — тот, кто постоянно «маюрит», то есть копун, нерасторопный работник. Прозвища по характеру давали часто, и эта версия не слабее «офицерской».

Обратите внимание на суффикс -ов в окончании: Маюрников, а не Маюрник. Это значит, что фамилия образована не напрямую от прозвища («чей сын?» — «Маюрников»), а через отчество: сын Маюрника стал Маюрниковым. Такая модель типична для центральной России и Поволжья. Географически фамилия встречается редко, чаще всего в документах по Воронежской и Ростовской областям — то есть как раз на стыке великорусских и малороссийских говоров, где слово «маюр» (майор) было в ходу.

Таким образом, предок носителей фамилии мог быть либо военным (или крепостным майора), либо человеком с неспешным характером. Первая версия выглядит чуть убедительнее из-за продуктивности профессиональных -никовых фамилий, но окончательный выбор — за региональной историей конкретной семьи.