Фамилия Мекетюк — редкий случай, когда географический след ведёт не в центральные русские области, а почти напрямую на западные окраины бывшей Речи Посполитой. Её основа и суффикс указывают на украинское или белорусское происхождение, а точнее — на волынский или подольский регион.

Разберём словообразовательную модель. Суффикс -юк характерен для фамилий Западной Украины, особенно Волыни и Полесья. Он выполняет ту же роль, что и русский -ов/-ев или -ин: обозначает принадлежность, часто в значении «сын такого-то» или «потомок». Таким образом, Мекетюк — это «сын Мекета» или «человек из рода Мекета».

Сама основа «Мекет» — это, скорее всего, прозвище или производная форма от крестильного имени. В украинской и белорусской народной традиции имя Никита (греч. «победитель») часто сокращали до Микита, а в просторечии — до Микет или Мекет. Переход «и» в «е» («Микет» → «Мекет») — нормальное явление для говоров, где безударные гласные редуцируются или меняются. Менее вероятная, но возможная версия — связь с диалектным словом «мекеть» (в некоторых говорах — «мямлить», «говорить невнятно»). Тогда прозвище Мекет могли дать неразговорчивому или неспешному человеку. Однако антропонимические словари (например, труды Ю.К. Редько по украинским фамилиям) чаще связывают такие формы с каноническими именами, поэтому версия с Никитой выглядит надёжнее.

Социальный контекст тоже довольно ясен. Фамилии на -ук/-юк в массе своей носили крестьяне и мещане — в шляхетской среде такие модели встречались реже. Предки Мекетюков, вероятно, были хлеборобами или ремесленниками из сёл на территории современной Западной Украины, юга Беларуси или восточных воеводств Польши. В XIX веке, в ходе миграций, фамилия могла распространиться на восток — в Поднепровье, а затем и в другие регионы Российской империи.

Написание фамилии устойчивое, без вариантов вроде «Микетюк» — это тоже косвенно указывает на то, что основа закрепилась в форме с «е» ещё на стадии формирования. Встречаемость фамилии сегодня невысока, она сосредоточена в основном в Украине, а также в диаспорах в Канаде и США.