Фамилия Мерйо — редкий пример фамилии, которая почти наверняка не является исконно русской по происхождению. Её звучание и структура выдают в ней иноязычные корни, и в русском ономастиконе она встречается крайне редко, скорее как единичный случай или результат миграции.

Скорее всего, основа фамилии — французская. Она может восходить к французскому слову «mer» (море) или к личному имени Mériot, которое является уменьшительной формой от имени Maurice (Маврикий) в регионе Шампань. В таком случае фамилия Мерйо (Mériot) могла означать «маленький Морис» или «сын Мориса». Также возможна связь с топонимом Méry (название нескольких коммун во Франции) или с прозвищем человека, жившего у моря.

В русском контексте фамилия могла появиться несколькими путями. Первый — через потомков французских эмигрантов, например, гувернёров, офицеров или ремесленников, которые селились в России в XVIII–XIX веках. Второй — через обрусевших представителей дворянских фамилий французского происхождения. Третий, самый редкий, — искусственное изменение или искажение другой фамилии при записи в документах.

Морфологически фамилия не имеет типичных русских суффиксов (-ов, -ин, -ский). Окончание -о в русском написании — это, скорее всего, калька с французского произношения (Mériot), где конечная «t» не читается, а ударение падает на последний слог. В русском языке фамилия склоняется по правилам существительных среднего рода: Мерйо, Мерйа, к Мерйу.

Спорных версий немного. Можно было бы предположить финно-угорское происхождение (от «meri» — море в финском), но для фамилии Мерйо это маловероятно из-за несвойственного финскому языку окончания. Правдоподобнее всего именно французский след, и в этом случае предки носителя фамилии могли быть выходцами из северной или центральной Франции, переселившимися в Россию.