Фамилия Мфзуров — редкий случай, где написание почти полностью скрывает исходное слово. В глаза сразу бросается сочетание «мфз», невозможное для исконно русского корня. Скорее всего, перед нами пример графической трансформации: буква «ф» могла появиться при записи фамилии на слух, заменив более привычный звук. Вероятнее всего, основа фамилии — тюркское или кавказское имя или прозвище, начинающееся на «Муз-» или «Мус-». Например, тюркское «муза» (мудрый, советчик) или арабское «Муса» (библейский Моисей). При переходе в русскую среду звук «с» перед звонким «у» мог озвончиться и на письме отразиться как «з», а «ф» возникла из-за диалектного произношения или ошибки писаря. Суффикс «-ов» стандартно указывает на принадлежность: «Мфзуров» буквально значит «сын (или потомок) Мфзура», где Мфзур — адаптированная форма исходного имени. Фамилия явно недворянская и не распространённая: в дореволюционных списках и современных базах она почти не встречается. Носители Мфзуровых, вероятно, происходят из регионов с тюркским или кавказским населением — например, из Поволжья, Северного Кавказа или Закавказья, где такие имена были обычны. Альтернативная, но менее правдоподобная версия — связь с греческим «муза» (вдохновение) через греческие колонии Причерноморья, но для этого нет убедительных исторических примеров.