Фамилия Миергольц образована от аналогичного прозвища, которое является составным и восходит к двум словам: meher, что в переводе на русский язык означает «большой» и holz — «дерево, древесина». Вероятно, таким прозвищем нарекли человека, у дома которого росло большое дерево. Так, родоначальник Миергольц мог быть плотником, либо лесником.