Фамилия Мойцев звучит редко, но её происхождение проще, чем кажется. Она образована по самой распространённой русской модели — от имени или прозвища с помощью суффикса -ев (вариант -ов после мягкого согласного). Основа здесь — Мойц, и это, скорее всего, обиходная форма крестильного имени.

Основной кандидат — имя Моисей. В народном произношении его часто укорачивали до Мойся, Мойша или Мойц. Фамилия Мойцев — это буквально «сын Мойца», то есть потомок человека, которого в быту звали Мойцем. Такая форма могла закрепиться в среде, где имя Моисей было распространено, — например, среди крестьян или мещан, а также в семьях, связанных с еврейской традицией (для которой имя Моисей — Моше — является центральным). В русском контексте фамилии на -ев от форм имени Моисей встречаются, но Мойцев — более редкий вариант по сравнению с Моисеевым или Мойсеевым.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная, — от прозвища Мойца. В некоторых говорах «мойца» могло означать того, кто моет, или относиться к профессии (мойщик, банщик). Однако для прозвища такая форма нехарактерна: обычно в основе лежит глагольная основа (Мой), а не уже готовое имя на -ца. Поэтому версия с именем Моисей выглядит убедительнее.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским и украинским областям, а также к регионам, где были еврейские местечки в черте оседлости. В дореволюционных метриках Мойцевы встречаются в Подольской, Киевской, Херсонской губерниях. Сословный состав — в основном крестьяне и мещане; дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано.

Написание фамилии устойчивое, без вариантов вроде Майцев или Моицев — это указывает на то, что она закрепилась именно в устной, а не в книжной форме. Если ваш предок был Мойцев, он, скорее всего, происходил из семьи, где имя Моисей произносили просто и по-свойски: Мойц.