Фамилия Мурыскина — яркий пример образования от прозвища через суффикс -ин, который в русской ономастике указывает на принадлежность: «чей?» — «Мурыскин», то есть сын или потомок человека по прозвищу Мурыска. Основа здесь — глагол «мурыжить», который в просторечии означал «медлить, тянуть время, делать что-то нудно и без толку». Соответственно, Мурыской в старину могли назвать человека нерасторопного, копушу или того, кто любил «мурыжить» других — изводить долгими разговорами или проволочками.

Однако есть и второй, менее очевидный, но любопытный вариант. В некоторых русских говорах «мурыска» — это диалектное название мыши или крысы (от звукоподражания «мур-мур» или «мурысь»). В таком случае прозвище могло закрепиться за человеком маленького роста, юрким или, напротив, за тем, кто «мышиным» образом тайком пробирался куда-то. Слово «мурыжить» в этом контексте тоже может быть связано — как «мышиная возня».

Суффикс -ин типичен для северных и центральных областей России, где фамилии на -ин встречаются чаще, чем на -ов. В южнорусских землях ту же основу оформили бы как Мурыскин или, с другим суффиксом, Мурысков. Необычность фамилии в том, что основа «мурыск-» встречается редко: однокоренных фамилий вроде Мурыгин или Мурылёв больше, а Мурыскины — локальный, почти уникальный вариант, который мог возникнуть в одной конкретной местности и не разойтись широко.

Стоит заметить, что в документах XIX века фамилия почти не фиксируется — это говорит либо о её позднем закреплении (уже после отмены крепостного права, когда многие крестьяне получили фамилии по прозвищам), либо о малочисленности рода. Сегодня Мурыскина встречается спорадически, в основном в Поволжье и на Урале, что может указывать на миграцию носителей из северных губерний в ходе колонизации восточных земель.