Фамилия Мясушкин образована от прозвища или нецерковного имени Мясушка. В основе лежит слово «мясо», но не в значении «продукт питания», а скорее как характеристика человека. Чаще всего Мясушкой в старину называли мясника — того, кто занимался забоем скота и продажей мяса. Реже прозвище давали человеку плотного, «мясного» телосложения или любителю мясной пищи. В любом случае, корень указывает на ремесло или внешность, а не на абстрактное свойство.

Суффикс -кин указывает на принадлежность: Мясушкин буквально означает «сын Мясушки». Это типичная модель русских фамилий на -ин, где основа оканчивается на -а или -я (сравните: Пушкин, Ильин). Интересно, что форма «Мясушка» — уменьшительно-ласкательная, с суффиксом -ушк-. Такие прозвища часто давали в быту, а не в официальных документах. То есть фамилия Мясушкин — не от прямого названия профессии, а от её «домашнего» варианта, что делает её более неформальной и живой.

География фамилии неширокая. По данным открытых источников, Мясушкины встречаются в основном в центральных регионах России: в Московской, Тверской, Ярославской областях. Это подтверждает, что фамилия крестьянская или мещанская — в дворянской среде такие «ремесленные» прозвища почти не фиксировались. Встречаются единичные носители на Урале и в Сибири, что объясняется переселенческими потоками XIX века.

Сравнение с однокоренными фамилиями показывает, что Мясушкин стоит в ряду с Мясниковым, Мясоедовым, Мясницким. Но если Мясников — прямая профессиональная фамилия (от «мясник»), а Мясоедов — прозвище любителя поесть, то Мясушкин занимает промежуточное положение: суффикс -ушк- смягчает, делает прозвище более личным, почти семейным. В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) модель на -ушкин встречается реже, чем на -ов или -ин, что придаёт фамилии определённую редкость.

Итог: Мясушкин — фамилия, которая возникла в среде простых людей, занятых в мясной торговле или имевших соответствующую внешность. Она не несёт следов аристократизма, но сохранила живую народную форму. Если ваш предок носил эту фамилию, скорее всего, он был мясником или жил в окружении, где такое прозвище было понятно без объяснений.