Фамилия Мыуытов с первого взгляда кажется невозможной для русского языка — сочетание «ыу» в корне режет глаз и ухо. Но это не опечатка и не случайность. Такое написание — верный признак того, что перед нами не исконно русская фамилия, а результат адаптации тюркского или, что вероятнее, финно-угорского имени или прозвища на русской почве. Наиболее реалистичная версия: фамилия происходит от коми-пермяцкого или удмуртского слова «мыв» (мысль, ум, нрав) или «мывкыд» (настроение, дух). В таком случае основа «Мыуыт» — это искажённое при записи «Мывкыт» или «Мывут», где тюркский суффикс -ыт/-ут указывал на принадлежность или обладание качеством. То есть прозвище Мыуыт могло означать «задумчивый», «своеобычный» или «человек с норовом».

Фамилия образована по стандартной русской модели с суффиксом -ов, который здесь просто «пришит» к иноязычной основе, чтобы вписать фамилию в русскую грамматику. Географически фамилия Мыуытов почти наверняка привязана к Пермскому краю, Республике Коми или Удмуртии — регионам, где русские фамилии на -ов активно накладывались на местные имена. В документах XIX — начала XX века такие фамилии часто возникали у крестьян и охотников, когда переписчики записывали прозвище на слух, не заботясь о привычной фонетике.

Интересная деталь: фамилия могла получить своё написание из-за диалектного произношения. В некоторых говорах коми языка звук «в» перед глухим согласным оглушается или выпадает, и «Мывкыт» на слух превращалось в «Мыукыт» или «Мыуыт». Буква «ы» в середине — не ошибка, а попытка передать твёрдый гласный, которого нет в русском языке. Таким образом, Мыуытов — это не просто редкая фамилия, а фонетический снимок того, как русские чиновники XIX века услышали и зафиксировали местное имя. Других версий, например, связи с каким-то русским корнем, нет — в русском языке просто нет слова, которое могло бы дать такую основу.