Фамилия Налчаджян — яркий пример армянской фамильной модели, указывающей на профессию предка. Она образована от основы «налча» и армянского суффикса -джян (или -ян), который означает принадлежность или происхождение. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, армянские фамилии на -ян часто напрямую называют ремесло, которым занимался основатель рода.

Корень «налча» восходит к армянскому слову «нал» (подкова) или к тюркскому «налча» (кузнец, подковщик). В армянском языке есть слово «налча» — «кузнец, подковывающий лошадей». Соответственно, Налчаджян — это «сын кузнеца» или «потомок того, кто подковывал лошадей». Таким образом, предок носителя этой фамилии был мастером по металлу, специализировавшимся на изготовлении подков и ковке лошадей.

Фамилия характерна для западных армян, живших на территории Османской империи (историческая Западная Армения, Киликия). После геноцида армян 1915 года многие носители фамилии расселились по миру, в том числе в Ливане, Сирии, Франции, США, Аргентине и России. Встречаются также варианты написания: Налчаджян, Налчаджан и реже — Налчаджиян, где конечный -ян может заменяться на -янц (по русской традиции передачи армянских фамилий в XIX веке).

Среди известных носителей — армянский психолог и философ Хачатур Налчаджян, разработавший теорию психологической защиты и автор книг по этнопсихологии. Его работы ввели фамилию в научный контекст, но в бытовом плане она остаётся редкой и узнаваемо профессиональной: услышав «Налчаджян», можно почти наверняка сказать, что предки этого человека держали в руках молот и наковальню.