Фамилия Наритник — редкая, её происхождение напрямую связано с ремеслом. В основе лежит слово «нарытник», которое в русских говорах обозначало мастера, изготавливавшего нарытники — чехлы или попоны для лошадей. В крестьянском и ямском быту нарытник защищал спину и круп лошади от грязи, холода и сбруи, поэтому спрос на таких мастеров был устойчивым. Фамилия закрепилась за конкретным человеком по профессии: «чей сын? — Наритников», а со временем форма упростилась до Наритник.

Суффикс -ик в этой фамилии указывает на лицо по роду занятий (сравните: бондарь — бондарик, плотник — плотник, но здесь суффикс не типовой -ов/-ев, а именной, характерный для прозвищ и профессий). Чередование «ы» и «и» (нарытник → наритник) — результат аканья и упрощения произношения в южнорусских и среднерусских говорах, где безударный «ы» звучал как «и». На письме это закрепилось.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где было развито коневодство и извоз: юг России, Курская, Воронежская, Рязанская губернии. Однако встречается она крайне редко, что говорит о сугубо локальном прозвище, не ставшем массовым. В дореволюционных переписях Наритники могли записываться без окончания (как и многие профессиональные прозвища: Кузнец, Плотник), что затрудняет поиск ранних упоминаний.

Сравнение с однокоренными фамилиями: Нарытный, Нарытников — они прозрачнее по форме, но Наритник — именно та фамилия, где произошла фонетическая редукция, и её написание стало единственным. Если бы фамилия образовалась от топонима (деревня Нарытное), мы бы скорее увидели форму Нарытников или Нарытский. Профессиональная версия здесь убедительнее.

Итак, предок носителя фамилии Наритник с большой вероятностью занимался изготовлением конской сбруи или пошивом попон — ремеслом, которое в XIX веке кормило множество деревенских мастеров, но оставило по себе лишь единичные фамильные следы.