Фамилия Насолевский — редкая и её происхождение неочевидно. С первого взгляда она похожа на типичную польскую или западнорусскую фамилию с суффиксом -ский, который указывал на принадлежность к месту или роду. Однако корень «насол» в русском языке не встречается как географическое название, и это заставляет искать другие версии.

Скорее всего, основа фамилии — диалектное или профессиональное прозвище. В южных и западных говорах русского языка словом «насоль» или «насол» называли рассол, солёную воду, а также процесс засолки. Человек, занимавшийся засолкой рыбы, мяса или овощей, мог получить прозвище Насол. В польском языке podobne słowo «nasól» (от sól — соль) тоже могло означать нечто, связанное с солью или солением. Таким образом, Насолевский — это потомок человека по прозвищу Насол, то есть «сын Насоля», образованный по польской модели на -евский.

Менее вероятна, но возможна версия от названия населённого пункта. В Польше и на Западной Украине есть несколько мелких местечек с корнем «Соль» (например, Соль, Солина), но форма «Насолевский» предполагает приставку «на-», что могло означать «живущий на Соли» или «пришедший с Насолья». Однако ни одного топонима «Насолево» или «Насоль» в доступных источниках не зафиксировано, поэтому версия с прозвищем выглядит убедительнее.

Интересно, что фамилия практически не встречается в современных российских базах данных — это говорит о её крайней редкости. Возможно, она сохранилась в одной-двух семьях, уходящих корнями в западнорусские или белорусские земли, где польское влияние на фамилии было сильным. Суффикс -евский (а не -овский) указывает на мягкую основу: Насол — Насолевский, что типично для фамилий от прозвищ, оканчивающихся на -ль.

Если ваш предок носил эту фамилию, он, скорее всего, происходил из среды ремесленников или крестьян, занятых в солеварении, рыболовстве или торговле солёной продукцией. Дворянского герба или шляхетского происхождения за этой фамилией не прослеживается — это «народная» фамилия, возникшая из бытового прозвища.