Фамилия Незбудок звучит необычно для русского уха, и это не случайно. Она имеет отчетливое западнославянское происхождение, скорее всего, украинское или польское. В основе лежит глагол «незбути» или «незбудыти» — не забыть, помнить. Соответственно, прозвище Незбудок могли дать человеку памятливому, верному слову или тому, кто долго помнил обиду. В польском языке есть слово niezbędny — необходимый, нужный, и фамилия могла быть переосмыслена в этом значении.

Обратите внимание на суффикс -ок. В украинской и польской ономастике он часто указывает на уменьшительную или ласкательную форму. То есть Незбудок — это не просто «незабывающий», а скорее «незабудка» или «памятный». В русском языке есть точная калька — фамилия Незабудкин, но Незбудок — это её более архаичный и диалектный вариант, сохранившийся в западных регионах.

Географически фамилия распространена на западе Украины, особенно в Волынской, Ровенской и Львовской областях, а также среди потомков украинских переселенцев в Польше. В России она редка и встречается в основном у семей, чьи предки мигрировали с Украины в XIX–XX веках.

Есть и вторая, менее вероятная, версия: от названия цветка незабудки (укр. незабудка, польск. niezapominajka). Но в этом случае ожидалась бы форма Незабудка или Незабудок. Форма Незбудок скорее указывает на прозвище по характеру, а не на ботаническое название.

Таким образом, фамилия Незбудок — это украинское или польское прозвище, означающее «памятливый, верный», которое закрепилось в фамилии благодаря суффиксу -ок. Предки носителя этой фамилии, скорее всего, жили на западноукраинских землях, и их отличительной чертой считалась хорошая память или обязательность.