Фамилия Носухина образована от прозвища или нецерковного имени Носуха. Основа здесь прозрачна — «нос». Но вряд ли предка прозвали так за выдающийся нос в прямом смысле: в русских говорах слово «носуха» имело несколько значений, и географическое распространение фамилии подсказывает, какое из них сработало.

В южнорусских и украинских диалектах «носухой» называли куницу или хорька — за характерную вытянутую мордочку. Промысловый зверь, ценившийся за мех, мог стать прозвищем ловкого, пронырливого или хитрого охотника. В северных же говорах «носуха» — это просто «та, у которой большой нос», но женский род прозвища здесь может сбивать с толку. Скорее всего, исходная форма мужская — Носуха, а фамилия Носухин (Носухина) — это «чей?» — сын или дочь Носухи. Суффикс -ин указывает на принадлежность, и такие фамилии типичны для центральной и северной России.

Встречаемость фамилии Носухина в современных базах невысока, она тяготеет к Воронежской, Ростовской областям и Краснодарскому краю — то есть к югу России, где слово «носуха» в значении «куница» было в ходу. Это косвенно подтверждает «звериную» версию происхождения. Возможен и другой вариант: прозвище Носуха могли дать человеку, который постоянно совал нос в чужие дела, — любопытному или навязчивому. Но для такого значения чаще использовали «нос» или «носатый», а «носуха» звучит более конкретно-предметно.

В любом случае, фамилия Носухина — редкий пример, когда в основе лежит не имя и не ремесло, а слово с двойной региональной окраской: либо зоологическая метафора, либо бытовая характеристика. И та и другая версия укладываются в русскую традицию прозвищ, где внешность, поведение и окружающая природа давали материал для фамилий.