Фамилия Нунгезер — редкая и нестандартная для русского уха. В ней нет привычных славянских суффиксов (-ов, -ин, -ский), что сразу указывает на иноязычное происхождение. Скорее всего, перед нами фамилия немецкого или еврейского (ашкеназского) корня, записанная кириллицей.

Разберем её по составу. Основа «Нунге» и окончание «-зер» (в оригинале, вероятно, -ser). В немецком языке суффикс -er часто указывает на профессию или принадлежность к месту: например, Berliner — житель Берлина, Bäcker — пекарь. Первая часть «Нунге» (Nunge) — устаревшее немецкое слово, означавшее «монахиня» (современное Nonne). Однако есть и другая версия: Nunge могло быть вариантом диалектного прозвища для человека с необычной внешностью или повадками, либо топонимом — названием хутора или местечка.

Наиболее правдоподобная версия: фамилия образована от названия профессии или статуса. «Нунгезер» (Nungeser) могло означать «тот, кто служит при монахинях» или «человек из монастырского хозяйства». В немецких землях такие фамилии давали работникам, жившим при женских обителях, или, реже, детям, отданным на воспитание в монастырь. Вторая версия — фамилия могла быть топонимической: от названия поселения Нунге (Nunge) в Баварии или Тюрингии, тогда Нунгезер — «выходец оттуда».

В России фамилия Нунгезер встречается крайне редко. Основные очаги — Поволжье и Урал, куда в XVIII–XIX веках переселяли немецких колонистов. Если ваши предки носили эту фамилию, велика вероятность, что они были потомками немецких поселенцев (часто лютеран или католиков), которых приглашала Екатерина II. В еврейской среде такая фамилия тоже могла появиться, но как искусственная, «декоративная» — в Австро-Венгрии и Германии евреям нередко давали фамилии, образованные от названий домов или вывесок (например, «Nun» — монахиня, как символ).

Главная особенность фамилии — её штучность. Нунгезер не имеет массовых «двойников» вроде Ивановых или Кузнецовых. Это фамилия-маркер: она почти со стопроцентной вероятностью указывает на то, что её носитель или его предки были немецкоязычными выходцами, сохранившими свою фамилию в русской записи без изменений.