Фамилия Нурхайдаров — одна из тех, что безошибочно указывает на восточные, а точнее тюрко-мусульманские корни. В основе лежит личное имя Нурхайдар, которое составное: «нур» (с арабского — «свет», «сияние») и «хайдар» (арабское «лев», один из эпитетов халифа Али). Таким образом, имя Нурхайдар можно перевести как «свет льва» или «сияющий лев» — образ сильный и поэтичный, характерный для мусульманской антропонимии, где имена часто прославляли достоинства.

Фамилия образована по стандартной для тюркских народов, живущих в России, модели: к основе (имени отца) прибавляется русский патронимический суффикс -ов. В советское время, при массовой паспортизации, множество фамилий у башкир, татар, казахов и других народов оформили именно так: имя отца становилось фамилией сына. Нурхайдаров буквально значит «сын Нурхайдара».

Если копнуть глубже, интересна не столько редкая модель (она типична), сколько география. Фамилия Нурхайдаров почти не встречается в центральной России, но сравнительно распространена среди башкир и татар, особенно в Башкортостане и на юго-востоке Татарстана. Встречается она и у казахов, но реже — у них патроним чаще оформляют без русского окончания (просто Нурхайдар). Поэтому по фамилии можно предположить, что предки жили в регионе, где в XIX–XX веках шла активная русификация документооборота, но при этом сохраняли национальное имя.

Сам по себе суффикс -ов здесь не несет сословной информации: его получили и крестьяне, и муллы, и торговцы. Но имя Нурхайдар — достаточно книжное, религиозное, его давали в семьях, где чтили исламскую традицию. В отличие, скажем, от чисто бытовых прозвищ (Туйгун — «сытый»), это имя несет оттенок учености или уважения к духовному сану. Так что предки Нурхайдаровых с высокой вероятностью были либо муллами, либо просто набожными и грамотными людьми, выбравшими для сына имя с явной отсылкой к истории ислама.