Фамилия Нюбин — редкая и морфологически прозрачная. В её основе лежит прозвище или неканоническое имя Нюба, к которому добавился типичный русский патронимический суффикс -ин. Суффикс указывает на принадлежность: «чей?» — Нюбин, то есть сын или потомок Нюбы.

Что могло означать само слово Нюба? Здесь есть две основные версии, и обе ведут в диалектную лексику северных и уральских говоров. Первая: нюба — это «губа», причём не просто часть лица, а оттопыренная, надутая или капризно выпяченная (ср. глагол «нюнить» — хныкать, плакать, «нюня» — плакса). В таком случае Нюба — прозвище обидчивого, капризного или просто человека с заметными, полными губами. Вторая версия связывает слово с «нюб» или «нюба» — «клюв», «нос» (в некоторых говорах так называли птичий клюв). Тогда прозвище могло относиться к человеку с длинным или острым носом, похожим на клюв.

Обе гипотезы — прозвищные, а не крестильные. Имени Нюба нет в святцах, поэтому фамилия образована от мирского имени, которое давали в быту по внешности или характеру. Суффикс -ин типичен для фамилий, образованных от основ на -а/-я (ср. Пушкин, Ильин), так что модель стандартна для русского ономастикона.

География фамилии, судя по доступным данным, сосредоточена в центральной России и Поволжье, но ни в одном регионе Нюбины не образуют заметных гнёзд. Это фамилия с низкой частотностью — её носителей можно пересчитать по пальцам. В дореволюционных источниках она не упоминается среди дворянских или купеческих родов, что косвенно подтверждает её крестьянское или мещанское происхождение: фамилия закрепилась поздно, скорее всего, после отмены крепостного права.

Интересно, что однокоренные фамилии (Нюбин, Нюнин, Нюхин) встречаются ещё реже, и все они образованы от одного диалектного гнезда со значением «плаксивость», «капризность» или «нос/клюв». Это делает Нюбина не просто редкой, но и локально привязанной к севернорусской лексической традиции — там, где слово «нюба» было в ходу, а не ушло в пассивный словарь.