Фамилия Очимовская — яркий пример того, как география и язык переплетаются в одном слове. Скорее всего, её основа — не русское слово, а топоним, то есть название места. Суффикс -ск- указывает на польское или украинское происхождение: в Речи Посполитой и на западе Малороссии фамилии на -ский/-цкий давали дворянам по названию их родового имения. Так появились Замойские, Потоцкие, а по той же модели — и Очимовские.

Корень «Очим» может быть искажённым вариантом названия населённого пункта. Самый вероятный кандидат — село Очимов (или Очимово) на территории современной Западной Украины или Польши. В таком случае предок носителя фамилии был либо владельцем этого села, либо его уроженцем, переехавшим в другую местность и получившим прозвание «из Очимова». Менее вероятно, что основа связана с личным именем Очим (редкая форма от Иоаким) или с диалектным словом «очим» (от «очи» — глаза), но для фамилии с суффиксом -ский такой бытовой корень нетипичен — обычно так называли шляхту, а не крестьян.

По сословному признаку Очимовские — почти наверняка потомки польской или украинской мелкой шляхты, которая к XIX веку могла обеднеть и слиться с крестьянством. В Российской империи эта фамилия встречается в основном в западных губерниях — Волынской, Подольской, Киевской. Если ваш предок был православным, фамилия могла писаться через «а» (Очамовский) — в польском произношении «ч» звучит твёрже, а при адаптации к русскому языку букву могли заменить.

Единственная тонкость: фамилия Очимовская — женская форма. Мужской вариант — Очимовский. Если вы ищете историю по женской линии, то носительница могла получить фамилию от мужа, но в шляхетской среде женщины часто сохраняли родовое имя отца. Так что за этой фамилией стоит конкретная географическая точка на карте, которую, возможно, удастся найти в старых польских метриках или списках землевладельцев.