Фамилия Одногулова — редкий пример, где основа сразу бросается в глаза, но её значение не лежит на поверхности. Вопреки первому впечатлению, она вряд ли связана с глаголом «гулять». Скорее всего, в основе лежит прозвище Одногул, а разбирать его стоит через слово «гул» — шум, гулкий звук, эхо.

Возможны две версии происхождения. Первая, более прямая: прозвище могли дать человеку с необычно громким, «одногулым» голосом — то есть таким, который разносится далеко и звучит мощно, без примеси других тембров. Вторая версия — топонимическая: на Русском Севере и в Поволжье встречаются названия урочищ и речек с корнем «гул» (например, Гулянка, Гуляево), а приставка «одно-» могла указывать на единственный в округе гулкий овраг или родник. Тогда Одногулов — человек, пришедший из такого места.

Суффикс -ов- в окончании фамилии (Одногул-ов-а) указывает на принадлежность: Одногулова — дочь или жена Одногула. Модель образования типична для русских фамилий, но сама основа «Одногул» не встречается в массовых переписях, что говорит о её локальном или позднем возникновении. В словарях русских прозвищ и фамилий (например, у Б. Унбегауна) прямого аналога нет, что делает фамилию редкой и трудно интерпретируемой без конкретной семейной истории.

Если ваши предки были из Вологодской, Архангельской или Кировской областей, топонимическая версия становится правдоподобнее. Если же семья происходила из центральной России, скорее всего, прозвище было шутливым или ироничным — человека с громким голосом могли прозвать Одногулом. Точный ответ дала бы только краеведческая работа с местными говорами и писцовыми книгами.