Фамилия Одноноздрева — редкий случай, когда прозвище попало в официальную фамилию почти без изменений, сохранив свою физиологическую основу. В её основе лежит прозвище Одноноздрый — человек с одной ноздрёй. Такое могли дать либо из-за врождённой особенности, либо из-за травмы, либо после болезни, которая обезобразила нос. В крестьянской и посадской среде прозвища по физическим приметам были обычным делом: их давали не в обиду, а для точного узнавания человека среди односельчан.

Суффикс -ов- в форме Одноноздрев указывает на типичную модель русских фамилий: отчество от прозвища. Одноноздрев — сын Одноноздрого. Женская форма Одноноздрева — это, соответственно, жена или дочь Одноноздрева. Окончание -а в женском роде здесь грамматически стандартно, хотя в быту фамилия могла склоняться иначе, особенно в говорах, где ударение падало на последний слог.

Обратите внимание на написание: полногласие «одно-» вместо «едино-» выдаёт народную, а не книжную основу. В официальных документах XVIII–XIX веков могли записать и с двумя «н» (Однонноздрева), и через «а» (Адноноздрева) — это зависело от грамотности писаря и местного произношения. Географически фамилия тяготеет к северным и центральным губерниям России, где прозвища такого типа фиксировались чаще, чем на юге.

С точки зрения словообразования, фамилия уникальна тем, что в ней сохранилась архаичная форма прилагательного с корнем «ноздр-» (ср. современное «ноздря»). В древнерусском языке слово «ноздрь» было мужского рода, и прозвище Одноноздрь могло звучать как «Одноноздрый» — то есть имеющий одну ноздрю. Это буквальное, почти медицинское описание, которое впоследствии закрепилось за родом.

Известных носителей фамилии в истории не так много, что объясняется её редкостью. Однако именно эта редкость делает фамилию ценной для генеалога: она почти не подверглась случайным изменениям и не смешалась с другими фамилиями. Если вы встретили Одноноздреву в документах, можно с высокой вероятностью утверждать, что её предок действительно отличался этой приметой.