Фамилия Оинчинов — редкая и территориально привязанная. Её основа — не славянское имя или прозвище, а этноним или географическое название, что сразу выделяет её из ряда типичных русских фамилий.

Скорее всего, в основе лежит слово «ойрат» (в старом произношении «ойрот»). Ойраты — группа монгольских народов, к которым относятся калмыки, а также алтайцы (раньше их называли ойротами). Фамилия могла возникнуть в среде, где контактировали русские и тюрко-монгольские народы — на Алтае, в Сибири или в калмыцких степях. Форма «Оинчинов» — это русифицированный вариант: к тюркской или монгольской основе «Ойнчын» (возможно, от «оин» — лес, или «ойрот») добавили русский суффикс принадлежности -ов. Так делали, когда фиксировали фамилии у инородцев или крещёных представителей местных народов.

Вторая, менее вероятная версия — от бурятского или калмыцкого имени Оинчи (Оюнчи), что значит «мастер», «умелец», «искусный». Тогда суффикс -ов указывает на потомка этого человека: «чей?» — Оинчинов.

Фамилия почти не встречается в центральной России. Её носители — это в основном выходцы из Республики Алтай, Бурятии или Калмыкии. В советское время фамилию могли записать по документам именно в такой форме (с -ов), хотя в родной среде она могла звучать иначе.

Таким образом, Оинчинов — это фамилия, которая говорит о восточных корнях предка: либо по этнической принадлежности (ойрот), либо по личному имени-прозвищу. Это не дворянская и не крестьянская фамилия в привычном русском понимании — она возникла на стыке культур, в зоне активного взаимодействия русского населения с народами Сибири и Центральной Азии.