Фамилия Олещенков образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Олещенков послужило церковное имя Алексий. Олеша – украино-белорусская форма крестильного мужского имени Алексей (Алексий), которое в переводе с греческого означает «защитник». Сама по себе фамилия Олещенков является отчеством второго порядка: Олещенков — сын Олещенко, внук Олеши. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Олеша, со временем получил фамилию Олещенков. О точном месте и времени возникновения фамилии Олещенков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Олещенков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.