Так и представитель рода Оломских может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении человека. Фамилия Оломский образована от прозвища Олом, которое восходит к аналогичному нарицательному. В XIII веке на Руси оломом называли напиток, подобный современному пиву. Но только готовили это пиво не просто из ячменя, а с добавлением хмеля и полыни, то есть трав, зелий. Поэтому иногда олом (или ол) называли зельем. Интересно, что термин «олом» давали весьма высококачественному и довольно крепкому и благородному напитку, ибо в конце XIII века в «Номоканоне» указывается, что олом может быть принесен в храм «в место вина», то есть может быть полноценной заменой церковного, виноградного вина. Ни один из других видов напитков того времени не пользовался этой привилегией — заменять собой вино. Исходя из этого, можно предположить, что предок Оломских был пивоваром. По другой версии, в основе данного прозвища лежит тюркское слово «олом», которое на русский язык переводится как «брод». В этом случае прозвище Оломский отражало особенности места жительства родоначальника: недалеко от узкого места на реке. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Олом, со временем получил фамилию Оломский.