Фамилия Оршульский — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает прозвищное происхождение. Её основа — суффикс -ск-, типичный для польской и западнорусской шляхты, указывающий на связь с местностью. Скорее всего, перед нами потомок человека, владевшего или жившего в населённом пункте с похожим названием.

Наиболее вероятный источник — топоним Оршуль или Оршуля. Такие названия встречаются в исторических землях Великого княжества Литовского, особенно на территории современной Беларуси и восточной Польши. Если поселение называлось Оршуль, то фамилия образована по классической модели: Оршуль → Оршульский («тот, кто из Оршуля»). Вариант «Оршуля» мог быть уменьшительной формой от реки Оршица или названием небольшого хутора.

Менее правдоподобна, но возможна связь с личным именем. В основе могло лежать прозвище Оршуль, происходящее от западнорусского диалектного «орша» — так называли жителя города Орши или выходца с реки Оршица. Суффикс -уль- в таком прозвище мог придавать ему уменьшительный или фамильярный оттенок. Однако для фамилии на -ский такая мотивировка вторична: прозвище сначала должно было закрепиться за землёй или усадьбой.

Интересна и словообразовательная параллель. Фамилии вроде Оршанский, Оршевский, Оршицкий однозначно отсылают к городу Орша (Витебская область). Оршульский стоит в этом ряду особняком — он указывает не на сам город, а на более мелкий, локальный объект. Это может говорить о том, что предок носителя фамилии был не горожанином, а мелкопоместным шляхтичем или крестьянином из отдельного хутора.

Сословно фамилия тяготеет к польско-литовской шляхте или к однодворцам (потомкам служилых людей, зачисленных в податное сословие). Встречаемость фамилии крайне низкая, что подтверждает её локальный характер. Если вы носите фамилию Оршульский, искать корни стоит не в крупных городах, а в мелких поселениях на границе современной Беларуси и Польши — там, где перемешались польские, белорусские и литовские говоры.