Фамилия Паластрова — редкий пример русской фамилии, в основе которой лежит не славянский корень, а заимствование. Разбирая её, сталкиваешься с двумя версиями происхождения, и обе ведут в разные исторические эпохи. Первая, и она выглядит убедительнее, связывает фамилию с немецким словом Palast — «дворец». В этом случае прозвище Паласт мог получить слуга при дворе правителя или человек, который жил и работал во дворце. Фамилия прямо указывает на род деятельности предка, что типично для фамилий, образованных от профессий или социального статуса. Суффикс -ов в окончании Паластрова — стандартный русский патронимический элемент, означающий «сын» или «принадлежащий», так что Паластрова — это буквально «дочь Паласта».

Вторая гипотеза уводит нас в географию Приазовья. Согласно ей, прозвище Паластра могло произойти от древнего названия Белосарайской косы (в нынешнем Мариуполье). Само слово «паластра» в древнем индоевропейском языке трактуют как «место, обтекаемое водой, мыс». Коса, в свою очередь, получила имя от татарской, а позже турецкой крепости Балысыра, и «паластра» — это искажённое со временем название той местности. Тогда фамилию мог получить человек, живший на этом мысу или в окрестностях крепости, — по принципу, схожему с образованием фамилий от названий деревень и городов.

Какая версия правдоподобнее? Первая — с немецким «дворцом» — выглядит более логичной с точки зрения словообразования. Немецкое Palast легко ложится в русскую основу без дополнительных искажений, да и прозвища по роду службы были распространены повсеместно. Версия с «паластрой» требует допущения о сильном фонетическом изменении слова, которое дошло до нас в искажённом виде, поэтому она остаётся скорее экзотической, хотя и не лишённой оснований. В любом случае, потомок человека с прозвищем Паласт или Паластра со временем получил фамилию Паластрова, и сегодня она хранит память либо о дворцовой службе предка, либо о жизни на древнем морском мысу.