Фамилия Панчулидзе, вероятно, ведет свое начало от прозвища Панчули. В его основе, возможно, лежит грузинское слово p’anchuri. Его можно перевести как «наклонять», «связывать». Поэтому не исключено, что прозвище Панчули было как-то связано с ремеслом предка. Один из представителей данной фамилии, небогатый имеретинский дворянин Давид Матвеевич Панчулидзе, в 50-х годах XVIII века переселился из Грузии в Россию и поступил на службу (фамилия его потомков стала писаться как «Панчулидзевы»). В 1764 году он был воеводой в Мценске, в 1776 году — вое¬водой в Великом Устюге, а в 1782 году стал советником саратовской гражданской палаты. Двое из сыновей Давида Матвеевича, Иван Давыдович (1759—1815) и Семён Давыдович (1767—1817) стали генералами, героями Отечественной войны 1812 года, их портреты висят в Эрмитаже. Род Панчулидзевых получил дворянство и был внесён во II часть родословных книг Саратовской и Пензенской губерний.