Фамилия Папидзе — одна из тех, что чётко указывает на грузинское происхождение. Ключевой элемент здесь — суффикс -дзе, который в грузинской ономастике означает «сын» или «потомок». Этот суффикс входит в число самых распространённых фамильных формантов Грузии, особенно в западных регионах (Имеретия, Гурия, Аджария). Таким образом, в основе фамилии лежит имя или прозвище Папи, и Папидзе дословно переводится как «сын Папи».

Что касается самой основы «Папи», здесь возможны два основных толкования. Первое и самое вероятное — это уменьшительная или ласкательная форма от имени Павел. В грузинском языке имя Павел звучит как Павле, а Папи — его домашний, сокращённый вариант, аналогичный русскому «Паша». Второе значение восходит к грузинскому слову «папи» (პაპი), которое переводится как «дедушка» или «старец». В этом случае прозвище могли дать либо уважаемому пожилому человеку, либо, что характерно для многих культур, ребёнку, который родился, когда его отец или дед были уже в возрасте.

Интересно, что фамилия Папидзе встречается не только в Грузии, но и в соседних регионах, где исторически были грузинские общины — например, в Краснодарском крае России или в Абхазии. В Грузии же носители этой фамилии чаще всего связаны с западными районами, особенно с Рачей и Лечхуми. Поскольку фамилия образована от имени, а не от профессии, сословной принадлежности предков по ней не определить — среди Папидзе могли быть и крестьяне, и князья, всё зависело от конкретного рода.