Фамилия Парасимчук — характерный пример украинской фамилии, образованной по модели, которая сразу выдаёт регион происхождения. Суффикс -чук типичен для западных и центральных областей Украины (Волынь, Подолье, Галичина) и означает «сын» или «потомок». То есть Парасимчук — это буквально «сын Парасима», а Парасим, в свою очередь, — народная, разговорная форма крестильного имени Парамон.

Имя Парамон пришло из греческого (paramonos — «стойкий», «прочный», «постоянный») и в православных святцах встречается нечасто, но на Украине оно дало целый ряд фамильных вариантов: Парамоненко, Парамонов, Паращук. Парасим — это его диалектное переосмысление, где звук «м» перешёл в «с» под влиянием других имён (например, Симон) или просторечного произношения. Такие фонетические сдвиги — обычное дело в народной ономастике: имя искажалось, но сохраняло узнаваемую основу.

Вторая версия, менее вероятная, связывает основу с прозвищем Парася — уменьшительной формой от имени Параскева (женского). Но тогда фамилия должна была бы звучать как Парасюк или Парасенчук, а суффикс -им в мужской основе указывает именно на мужское имя. Поэтому версия с Парамоном выглядит убедительнее.

Географически фамилия Парасимчук тяготеет к западным областям Украины, особенно к Волынской и Ровненской. Встречается она и в соседних регионах Беларуси, где украинское влияние ощущалось исторически. Социальный контекст прост: это фамилия крестьянского или казацкого сословия, образованная от имени отца (патроним) и закреплённая за потомками в XVII–XIX веках.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Парасим, Парасименко, Парасимович) показывает, что Парасимчук стоит в ряду самых массовых украинских моделей: суффикс -чук вытеснил более архаичные -енко и -ович именно в западных землях. Никаких особых дворянских корней или редких вариантов написания у этой фамилии нет — это простая и прозрачная история о том, что предка звали Парасимом, а его сыновья стали Парасимчуками.