Фамилия Парчухаев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий и ведет свое начало от тюркского прозвища Парчухай. В основе прозвища Парчухай лежит персидское слово «парча» — шелковая ткань, протканная золотом, серебром. Поскольку эта ткань была одной из самых дорогих, то иметь изделия из парчи могли позволить себе лишь представители привилегированных классов. Таким образом, Парчухаем могли называть либо купца, торговавшего этой тканью, либо человека, который носил только одежду из парчи. Однако не исключено, что прозвище Парчухай связано с турецким словом parçaci – «торговец остатками ткани (мерным лоскутом)».