Фамилия Перчула — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Чтобы понять её корни, стоит отвлечься от привычных русских фамильных суффиксов: здесь нет ни -ов, ни -ин, ни -ский. Окончание -а указывает, что перед нами, скорее всего, украинская, белорусская или польская модель, где фамилии нередко застывали в форме прозвища или имени без дополнительного переоформления.

В основе фамилии лежит прозвище или вариант личного имени. Самый вероятный источник — диалектное слово «перч» или «перчук». В украинских и южнорусских говорах «перч» — это перец, а «перчити» — перчить, сыпать перец. Соответственно, Перчулой могли прозвать человека с острым языком, вспыльчивого, «едкого» или же того, кто торговал пряностями. Менее вероятно, но возможно, что это фонетический вариант имени Порфирий или Перфилий, где через народную переделку «Перфил» возникла уменьшительная форма Перчула.

Географически фамилия тяготеет к западным регионам бывшей Российской империи. Встречается она преимущественно в Украине, особенно в западных областях, а также в Польше (в форме Peczula или Perczula). В России носители Перчулы — скорее всего, потомки переселенцев с этих территорий. Фамилия не относится к дворянским и не фиксируется в старых родословных книгах, что типично для крестьянских и мещанских прозвищных фамилий.

Словообразовательная модель проста: корень «перч-» + суффикс -ул(а), характерный для украинских и польских прозвищ (ср. Хмарула, Грицула, Ковальчула). Такие фамилии часто давали одному человеку в селе и не меняли при передаче по наследству. Так что предок носителя фамилии Перчула, скорее всего, был человеком с острым характером или имел отношение к торговле перцем — и это прозвище закрепилось за его потомками.