Фамилия Пиджоян — яркий пример армянской модели образования фамилий, и её разбор стоит начать именно с суффикса. Конечное -ян (в старой орфографии -янц) — один из самых распространённых патронимических формантов в армянском языке. Он означает «из рода» или «принадлежащий к», то есть Пиджоян — это потомок человека, которого звали или прозывали Пиджо.

Основа фамилии — слово «пидж» (пич, пидж). В армянском языке оно имеет несколько значений, и здесь возможны две версии происхождения. Первая — от слова «пич» (маленький, мелкий, крошечный). В таком случае Пиджо — это уменьшительно-ласкательное прозвище невысокого человека или младшего в семье. Вторая, более конкретная версия — от слова «пидж» (птенец, цыплёнок). Прозвище Пиджо могли дать либо человеку маленького роста, хрупкого телосложения, либо, в переносном смысле, младшему, «птенцу» в роду. Такие прозвища по физическим или возрастным признакам — обычное дело при образовании армянских фамилий.

С точки зрения словообразования, Пиджоян — это типичный армянский патроним без дополнительных территориальных или сословных маркеров. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, армянские на -ян не указывают на крестьянское или дворянское происхождение носителя: такую фамилию мог получить и ремесленник, и крестьянин, и священник. Среди однокоренных фамилий — Пиджоян, Пиджян, Пиджоянц (с сохранением старого окончания -янц). Географически фамилия распространена в Армении и в армянских диаспорах России, США и стран Ближнего Востока, но не привязана к какой-то одной исторической области вроде Васпуракана или Сюника — прозвище было обиходным, а не топонимическим.

Встречаются варианты написания: Пиджоян, Пиджоянц, реже — Пичоян. Последний вариант, скорее всего, отражает диалектное произношение, где «дж» переходит в «ч». Спор о том, какая из основ верна — «пич» (маленький) или «пидж» (птенец), — неразрешим без знания конкретной семейной истории: оба значения близки и могли переплетаться в бытовой речи. Правдоподобнее версия с «птенцом», так как она даёт более яркое и запоминающееся прозвище, которое легче закрепляется за родом.

Таким образом, фамилия Пиджоян буквально означает «из рода Пиджо», а её основа отсылает либо к маленькому росту, либо к младшему положению предка. Это типичная армянская фамилия, образованная от бытового прозвища без привязки к ремеслу или месту жительства.