Фамилия Пильщиков образована от прозвища Пильщик, которое ведет свое начало от аналогичного нарицательного. Даля", пильщик - это "работник, промышляющий пилкою леса, дров". Подобные прозвища относятся к так называемым "профессиональным" именованиям, содержащим указание на род занятий предка-основателя фамилии. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Пильщик, со временем получил фамилию Пильщиков.