Фамилия Пимборская — женская форма фамилии Пимборский, и её разбор стоит начать с суффикса. Окончание -ская/-ский указывает на типично польскую или западнорусскую (белорусскую, украинскую) модель образования. Такие фамилии чаще всего давались по названию населённого пункта: владельческие или географические прозвища превращались в фамилию, когда человек переезжал и говорил, что он «из Пимбор» или «Пимборский». Значит, искать корень нужно в топониме.

Основа «Пимбор-» не имеет прямого славянского значения. Вероятнее всего, это адаптация балтского или древнепрусского названия. В польском языке есть ряд топонимов с корнем «Pim-» (например, Пимы, Пимонтово), а «-бор» может означать «бор, лес» (ср. польск. «bór»). Таким образом, Пимборск — это гипотетическое поселение в лесистой местности, возможно, на территории современной Польши или Западной Беларуси. Фамилия Пимборская — «выходец из Пимборска».

Второй вариант, менее вероятный, — искусственное происхождение. В XIX веке, при массовом присвоении фамилий бывшим униатам или крестьянам, священники могли образовать фамилию от редкого имени или прозвища. Но в таком случае мы бы ожидали суффикс -ов/-ев или -ин, а не -ский. Поэтому версия с географической привязкой выглядит убедительнее.

Социальный контекст: фамилии на -ский в Российской империи чаще носили дворяне, духовенство или выходцы из шляхты, но к концу XIX века этот суффикс стал массовым у всех сословий, особенно на западе империи. Пимборские могли быть мещанами или крестьянами, переселившимися в центральные губернии.

Если искать параллели, то однокоренные фамилии — Пимборов, Пимбор, Пимборский (мужская форма). Все они редки. В современных базах данных (например, «Живые фамилии России») Пимборская встречается единично, что подтверждает её локальное происхождение. Носительница этой фамилии, скорее всего, может проследить корни до конкретной деревни или усадьбы, которая давно исчезла с карт.