Фамилия Пипериди — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение напрямую связано с греческим миром. Это типичная греческая фамилия, образованная по модели с суффиксом -иди (-ίδης), который в переводе с древнегреческого означает «сын» или «потомок». В новогреческом языке этот суффикс трансформировался в -идис, но в русской передаче конечное «с» часто отбрасывалось, особенно у фамилий, попавших в Россию через диалекты или устную традицию. Таким образом, Пипериди — это «сын Пипера» или «потомок Пипера».

Основа фамилии — «Пипер» (Πίπερ) — скорее всего, восходит к греческому слову πιπέρι, что значит «перец». В византийскую и османскую эпоху прозвище «Перец» или «Торговец перцем» могли дать человеку, занимавшемуся продажей этой дорогой пряности, либо тому, кто имел острый характер или смуглый цвет лица. В греческой ономастике встречаются и другие фамилии от названий пряностей (например, Канеллас — «корица»), что указывает на устойчивый пласт прозвищ, связанных с торговлей.

В России фамилия Пипериди встречается в основном у потомков греческих переселенцев, которые массово переезжали в Причерноморье и Приазовье в XVIII–XIX веках. Особенно много греков осело в Мариуполе, Таганроге, Одессе и на Кубани. В этих местах фамилия могла писаться с колебаниями: Пипериди, Пиперидзе (под влиянием грузинского суффикса -дзе) или даже Пипери. В советское время носители фамилии часто переезжали в крупные города, поэтому сегодня Пипериди можно встретить в Москве, Краснодаре и Ростове-на-Дону, но общая численность остаётся небольшой.

Интересная деталь: в греческой диаспоре Турции существовал вариант Пиперидес (Πιπερίδης), который в русской передаче мог звучать как Пиперидис. Если предки были выходцами из Малой Азии (понтийские греки), то фамилия могла сохранить исконное окончание -идис, но в России его часто сокращали. Поэтому в архивах XIX века возможны разночтения, и для точного поиска стоит проверять оба варианта написания.

С точки зрения социального статуса, носители фамилии Пипериди вряд ли принадлежали к аристократии. В греческой среде фамилии на -иди чаще всего носили ремесленники, купцы и мелкие землевладельцы. Среди известных носителей можно упомянуть разве что деятелей греческой культуры и науки XX века, но массовой известности фамилия не получила. Это делает её ценной для тех, кто ищет именно свои корни, а не громкое историческое имя.