По одной из версий, фамилия Пиппер восходит к глаголу piepen – «пищать», «ныть, жаловаться», «свистеть». Соответственно, Пиппером могли называть капризного ребенка, надоедливого, докучливого, либо постоянно насвистывающего человека. Согласно другой гипотезе, в основе этой фамилии лежит слово piepe – «трубка (курительная)», «бочка». Вполне возможно, что прозвище Пиппер получил любитель курить трубку, либо полный человек. Кроме того, нельзя исключить, что фамилия Пиппер этимологически связана со словом Pieper – «морской конек».