Фамилия Пиронкова звучит необычно для русского слуха, и это не случайно. Перед нами яркий пример фамилии болгарского происхождения, что сразу видно по суффиксу. В русском языке женские фамилии на -ова образуются от мужских на -ов, но здесь основа другая. В Болгарии и некоторых других южнославянских странах распространена модель: мужская фамилия на -ов, женская на -ова. Так что Пиронкова — это женщина, а её отец или муж носил бы фамилию Пиронков. Сама же фамилия образована от прозвища или личного имени Пирон.

Корень «пир-» в славянских языках многозначен. Самая прямая версия — от слова «пирон» (в болгарском и сербском — «гвоздь», «штырь», «колышек»). В старину так могли прозвать мастера-кузнеца, плотника или человека с колким, неуступчивым характером — «колючего», как гвоздь. Менее вероятно, но возможно возведение к греческому «пир» (огонь, жар) — такое прозвище дали бы вспыльчивому или горячему человеку, но для болгарской среды это скорее книжное заимствование, чем народное.

Интересно, что фамилия Пиронкова почти не встречается в России как исконная. Её носительницы — либо болгарки по происхождению, либо потомки выходцев из Болгарии. В русском языке эта фамилия сохраняет ударение на втором слоге: Пиро́нкова. В Болгарии она наиболее распространена в южных и центральных областях, где было развито кузнечное ремесло. Сравните с однокоренными русскими фамилиями: Гвоздев, Штыков — они передают ту же идею, но через другие слова.

Таким образом, фамилия Пиронкова — не случайное стечение звуков, а указание на профессию или характер предка. Если ваши предки носили её, скорее всего, они были ремесленниками, работавшими с металлом, или людьми с острым, прямым нравом.