Фамилия Пизель образована от аналогичного прозвища, которое восходит к итальянскому нарицательному pisello, что в переводе на русский язык означает «горох». Так, предок обладателя фамилии Пизель мог заниматься выращиванием и продажей гороха. Однако, не исключено, что такое прозвище указывало на внешние черты предка: можно предположить, что он был невысоким, миниатюрным человеком.