Фамилия Плоещук — один из тех случаев, когда географическая привязка оказывается сильнее, чем семантика корня. Её основа — топоним Плоешти, название крупного города в Румынии, центра нефтяной промышленности. В русском языке этот топоним закрепился через форму Плоешть или Плоещь, а суффикс -ук указывает на западноукраинскую или белорусскую модель образования фамилий со значением «выходец оттуда» или «принадлежащий к тому месту». То есть Плоещук — это человек, чьи предки переселились из Плоешти или имели с этим городом устойчивую родовую связь.

Суффикс -ук в этой фамилии — ключевой маркер. В украинской и белорусской ономастике он типичен для фамилий, образованных от названий мест (ср. Львовщук, Ящук) или от прозвищ. Здесь он выполняет ту же роль, что и -ец в русских фамилиях типа Тамбовцев: указывает на происхождение. Альтернативная версия — связь с диалектным словом «плоить» (плести, вить) или «плой» (складка, морщина) — маловероятна: такая основа дала бы фамилию Плоев или Плоенко, но не Плоещук.

Фамилия редкая, её носители встречаются преимущественно в западных областях Украины и в приграничных районах Беларуси, откуда шли миграции на восток. В документах XIX века таких фамилий почти нет: они закрепились поздно, в эпоху массовых паспортизаций, когда переселенцам из Румынии или соседней Бессарабии давали прозвище по месту выхода. Таким образом, Плоещук — это не профессиональная фамилия и не патроним, а географический указатель, который хранит память о маршруте предков.