Фамилия Подъебских звучит резко, но её происхождение прозрачнее, чем кажется на первый взгляд. Она относится к северорусскому типу фамилий на -их/-ых, которые закрепились в основном в Архангельской, Вологодской, Вятской губерниях и в Сибири. Такие фамилии образовывались от прозвищ в родительном падеже множественного числа: «из семьи Подъеба» — «Подъебских». То есть это не столько характеристика одного человека, сколько указание на род: «те, кто из дома Подъебы».

В основе лежит глагол «подъебать» — в старых говорах он означал не мат, а «поддеть, зацепить, уколоть словом, подшутить». В словаре Владимира Даля зафиксировано слово «подъебать» именно в значении «задирать, приставать с насмешками». Прозвище Подъеба давали человеку язвительному, острому на язык, любителю подковырок. Это типичная для русской традиции модель: прозвище по характеру или поведению — Баламут, Задира, Шут — со временем превращалось в фамилию.

Суффикс -ск- в фамилии Подъебских — вторичный, он появился уже при оформлении фамилии в официальных документах, когда переписчики «облагораживали» грубоватые прозвища, придавая им форму, похожую на польские или малороссийские фамилии. В результате из «Подъеба» получилось «Подъебский», а форма множественного числа — «Подъебских» — закрепилась в северных говорах, где на вопрос «Чей?» отвечали «Ивановых», «Подъебских».

Встречаются варианты написания: Подъебских, Подъебский, Подъебцов, Подъебкин. Последние две фамилии — более прямые, от той же основы, но с другими суффиксами. Географически фамилия редкая, встречается точечно на Урале и в Зауралье, куда переселялись крестьяне из северных губерний. Сословно — почти всегда крестьянская или мещанская, без дворянских корней.

Таким образом, предок носителя фамилии Подъебских был, скорее всего, негрубым матерщинником, а колким насмешником — тем, кто «подъёбывал» односельчан метким словом. В современном языке корень изменил значение, но исторически это была безобидная характеристика характера.