Фамилия Подъяпольский происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Подъяпольский восходит к топониму Подъяпольск: такое название носят два поселка в Приморском крае. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Подъяпольский, со временем получил фамилию Подъяпольский. О точном месте и времени возникновения фамилии Подъяпольский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Подъяпольский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.