Основой фамилии Полфёрова послужило имя Полфёр. Полфёр - народная форма имени Парфений (в переводе с греческого - "целомудренный, девственный") или Порфирий ("пурпурный, багряный"). Скорее всего, основатель рода Полфёровых был выходцем из рабочего или крестьянского класса. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Полфёр, со временем получил фамилию Полфёрова.