Фамилия Порскун относится к числу редких и неочевидных для современного уха. Её основа — глагол «порскать» или существительное «порск». В русских говорах у этого слова несколько значений, и все они связаны с быстрой, резкой или взрывной деятельностью. Порскать — значит брызгать, разлетаться в стороны, а также громко и отрывисто смеяться (отсюда «порскнуть со смеху»). В охотничьем языке «порск» — это крик, которым загонщики поднимают зверя, а «порскать» — кричать, спугивая дичь. Таким образом, прозвище Порскун могли дать человеку шумному, смешливому, либо тому, кто работал в охоте — загонщику или псарю.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: суффикс -ун образует названия лиц по характерному действию (ср. бегун, крикун, говорун). Порскун — буквально «тот, кто порскает». Фамилия закрепилась без дополнительного суффикса принадлежности, что типично для украинских и южнорусских фамилий, образованных от прозвищ на -ун. В северных и центральных регионах России подобные основы чаще оформлялись суффиксами -ов/-ев, давая фамилии Порсков или Порскунцев, но форма Порскун сохранилась в исходном виде.

Географически фамилия встречается спорадически, без явного центра. Её фиксируют в старых переписях Курской, Воронежской и Смоленской губерний — областях, где были распространены охотничьи промыслы и где диалектный глагол «порскать» активно бытовал. Встречаются также варианты Порскунов и Порскуненко, но они уже вторичны.

Интересно, что в некоторых говорах «порск» означал не только звук, но и быстрый рывок, а «порскливый» — вспыльчивый, неровный в поведении. Поэтому не исключено, что прозвище Порскун носил человек с взрывным характером, которого «бросало» из стороны в сторону. В любом случае, эта фамилия — живое свидетельство того, как метко и образно наши предки называли друг друга по одному яркому качеству.