Фамилия Прбейголова — один из самых ярких примеров русской «говорящей» фамилии, образованной от прозвища, которое, скорее всего, закрепилось за отчаянным, дерзким или воинственным человеком. Основа здесь — глагольная конструкция «пробей голову», то есть буквально «проломи череп». Вряд ли за этим стояло реальное увечье: в древнерусской традиции такие прозвища давали задирам, участникам кулачных боёв или просто людям с буйным, непокладистым нравом, которые «лезли в драку» первыми.

Словообразовательная модель необычна: это не суффиксальное образование (как в фамилиях на -ов, -ин), а цельная фраза, превратившаяся в фамилию. Такие конструкции в русском языке редки, но известны: вспомните фамилии Убейкобыла, Убейволк или Держиморда. Прбейголова стоит в этом же ряду. Интересно, что в написании нет второй буквы «о» — «Прбей…», а не «Пробей…». Это может быть либо следствием случайной утраты гласной при записи в документах (писарь мог сократить или не расслышать), либо диалектной особенностью произношения, где безударная «о» редуцировалась почти до нуля.

Географически фамилия крайне редкая и локальная. Основной массив носителей исторически зафиксирован на юге России, в частности в казачьих областях (Дон, Кубань). Для казачьей среды такие прозвища-характеристики были естественны: они отражали боевые качества, удальство и готовность идти напролом. Поэтому предки современных Прбейголов с высокой вероятностью были либо служилыми людьми по прибору, либо казаками, а не крестьянами — последним давали более приземлённые прозвища, связанные с работой или внешностью.

С точки зрения морфологии, фамилия стоит в форме женского рода (Прбейголова), что характерно для прозвищного типа: первоначально так называли конкретного человека, а фамилия закрепилась за его потомками уже в неизменном виде. В современном русском языке она не склоняется, если принадлежит женщине, и склоняется как существительное (Прбейголовы, Прбейголове), если речь о мужчине. В ономастических справочниках (например, в работах Б. Унбегауна) такие фамилии относят к разряду «семантических» — тех, что прямо описывают качество родоначальника, не прибегая к суффиксам принадлежности.