Фамилия Прищенюк — яркий пример украинской модели образования фамилий, которая строится вокруг суффикса -ук/-юк. В украинской ономастике этот суффикс — один из самых распространенных: он указывает на принадлежность к кому-то, чаще всего на сына или ученика. Соответственно, Прищенюк — это «сын Прищенка», а Прищенко, в свою очередь, — «сын Прища» или человека с прозвищем Прищ.

Корень здесь — «прищ-», и он открывает несколько версий происхождения. Самая прямая и бытовая — от слова «прищ» в значении «небольшой прыщ, угревая сыпь». Прозвище Прищ могли дать человеку с проблемной кожей или, что в народе встречалось чаще, по ироническому контрасту — как охранительное имя, чтобы злая сила не сглазила. Вторая версия, менее очевидная, но тоже возможная: связь с глаголом «прищуривать», то есть щуриться. Предок мог иметь привычку прищуривать глаза, и его за это прозвали Прищ.

Географически фамилия Прищенюк тяготеет к западным и центральным областям Украины — Волыни, Подолью, Житомирщине, где суффикс -юк особенно активен. В России эта фамилия встречается редко и почти всегда указывает на украинские корни семьи. Важно заметить, что в русском языке фамилия на -юк не склоняется по падежам, если принадлежит мужчине, но склоняется, если речь о женщине (Прищенюк — Прищенюк, Прищенюком).

С точки зрения социальной истории, Прищенюки — это, скорее всего, потомки крестьян или казаков. Фамилии на -ук/-юк в массе своей сложились в среде свободного сельского населения, а не дворянства. Дворянские фамилии в этом регионе чаще оформлялись суффиксами -ский/-цкий. Таким образом, фамилия Прищенюк — не просто набор звуков, а маркер происхождения: она говорит о том, что предок был человеком из украинской сельской общины, и его прозвище (Прищ) оказалось настолько устойчивым, что закрепилось за его потомками на века.