Фамилия Проаспэт — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Сразу видно, что она не вписывается в типичные русские модели на -ов, -ин или -ский. Это наводит на мысль о заимствовании, причём, скорее всего, из греческого языка.

Основа фамилии — «Проаспэт» — с высокой вероятностью восходит к греческому слову «προασπιστής» (проаспистис), что означает «защитник», «щитоносец» или «тот, кто прикрывает щитом». В византийской и поствизантийской традиции так могли называть воина, телохранителя или человека, выполнявшего охранительные функции. В русскую среду фамилия могла попасть через греческих священников, купцов или переселенцев, которые приходили в Россию, особенно на юг и в Новороссию, начиная с XVIII века.

Суффикс в фамилии нулевой, то есть она не была русифицирована добавлением типичного окончания. Это говорит о том, что носители фамилии, вероятно, долго сохраняли связь с исходной языковой средой или фамилия была записана в документах в «сыром», неадаптированном виде. Встречаются также варианты написания: Проаспет, Проаспит, что связано с неустойчивостью передачи греческой «η» (ита) на русский слух.

Если рассматривать социальный контекст, то обладатели такой фамилии в Российской империи могли быть выходцами из греческого духовенства или купечества. В пользу этого говорит и то, что фамилии с греческими корнями, не изменённые под русский строй, чаще встречались у людей грамотных, связанных с письменностью и книжной культурой. Прозвище «щитоносец» могло стать фамилией и в самой Греции, а затем перейти с переселенцами на новую землю.

Таким образом, фамилия Проаспэт — это прямой, почти без изменений, перенесённый на русскую почву греческий антропоним, означающий «защитник» или «щитоносец». Её редкость и необычное звучание — прямое свидетельство того, что предки носителя были частью греческой диаспоры, сохранившей своё имя в оригинальном виде.