Фамилия Пулукчу ведет начало от аналогичного прозвища. Прозвище же Пулукчу образовано от турецкого слова pulluk – «плуг» - с помощью турецкого суффикса çü со значением «лицо по действию». Таким образом, оно буквально означает «тот, кто пользуется плугом», иными словами - «пахарь». Следовательно, прозвище Пулукчу относится к профессиональным именованиям, то есть указывает на род деятельности предка: он был пахарем — земледельцем, вспахивающим землю для посевов. В старину работа пахаря считалась очень важной в культуре многих народов. О значимости пахаря говорится, например, в русской пословице: «Не будет пахотника, не станет и бархатника» (то есть от труда простого пахаря и его умения создать условия для получения урожая зависит богатство дворян, одевающихся в бархат).