Фамилия Ранцане — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Скорее всего, она не русская, а итальянская. В русском языке вы не найдете суффиксов -ан или -е, которые образовывали бы фамилию от местного корня. Поэтому первое, что нужно проверить — географию.

В Италии фамилия Ranzani (Ранцани) встречается в Ломбардии и Эмилии-Романье. Форма Ранцане — это либо русифицированное окончание (по аналогии с итальянскими фамилиями на -е, например, Росселлине), либо результат адаптации на слух. Основа — Ranza — может быть топонимом (несколько итальянских местечек с таким названием) или прозвищем от диалектного глагола «ranzare» — «греметь, звенеть». В таком случае предок мог быть кузнецом или звонарём.

Если же отталкиваться от русской почвы, то единственный логичный вариант — искусственное происхождение. В XIX веке в духовных семинариях нередко давали фамилии по латинским или греческим корням. Ranus на латыни — «лягушка». Суффикс -ан- мог быть добавлен для благозвучия, а окончание -е — калька с польского или украинского. Но это гипотеза без серьёзных подтверждений: в семинарских списках такая фамилия не встречается.

Главное, что стоит знать: носитель фамилии Ранцане почти наверняка имеет итальянские корни, и его предки приехали в Россию не раньше XVIII–XIX веков. В итальянской среде фамилия указывала на место жительства (выходец из Ранцы) или на занятие, связанное с шумом и металлом. Русская версия — маловероятна, но если она всё же возникла, то только как книжная, выдуманная.