Фамилия Рарецький — одна из тех, где написание сразу выдаёт географию. В русском языке она писалась бы как Рарецкий, а форма через «ь» и мягкое окончание — это польская или украинская орфографическая традиция. Такая фамилия почти наверняка сложилась на территории Речи Посполитой, а её носители — потомки шляхты или мещанства, которые получили фамилию по названию места жительства.

Основа фамилии — топоним Рарець (Rareć) или Рарец. В Польше и Западной Украине есть несколько небольших сёл с похожими названиями — например, Рарец (Rarec) в Лодзинском воеводстве или Рареч (Rarecz) в Мазовецком. Суффикс -ский (-цький) указывает на принадлежность к месту: «тот, кто из Рареца». Такая модель типична для дворянских фамилий Восточной Европы, где люди брали фамилию по своему имению или приходу.

Корень «рар» в славянских языках может быть связан с древним словом «рарог» — так называли сокола или кречета. В чешском и польском фольклоре рарог — это огненная птица, символ силы и скорости. Однако в данном случае связь с птицей менее вероятна, чем с названием поселения: если бы фамилия образовалась от прозвища, она скорее звучала бы как Рарегов или Рарецкий без мягкого знака. Мягкий вариант Рарецький — это почти всегда указание на польскую или украинскую традицию записи топонимов.

Встречается фамилия и в украинских землях, особенно в Волынской и Ровенской областях, где в XIX веке была распространена польская шляхта. Часть носителей могла быть православной или греко-католической — после разделов Речи Посполитой фамилии часто переходили в русскую среду без изменения написания.

Разобрать фамилию по составу просто: корень «рар-», суффикс «-ецьк-» (вариант суффикса -ск- после мягкого согласного) и окончание «-ий». Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Раре́цький. В русском языке при адаптации фамилию могли писать как Рарецкий, но исходная форма сохранилась у тех, кто помнит своё происхождение из польско-украинского пограничья.